* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em empreender com foco em excelência e inovação.
Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.
Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências memoráveis e proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.
Aqui, acreditamos que superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento. Nosso time é formado por profissionais apaixonados, que assumem o protagonismo em suas trajetórias e estão sempre em busca de crescimento pessoal e profissional.
Se você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira pode crescer junto com a empresa, seu futuro está na Confidencial (Apenas para Cadastrados).
Venha Multiplicar felicidade com a gente!
Responsabilidades e atribuições
Descrição da vaga:
O Técnico em Nutrição e Dietética será responsável por apoiar a gestão da qualidade, segurança alimentar e produção de refeições, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e dos padrões estabelecidos pela empresa.
Principais Atividades:
- Acompanhar e fiscalizar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e dos procedimentos de segurança alimentar;
- Realizar inspeções de higiene em áreas de produção, equipamentos e utensílios, aplicando e monitorando checklists de conformidade sanitária;
- Verificar e registrar temperaturas de alimentos, equipamentos e câmaras frias, apoiando a implementação e monitoramento dos procedimentos baseados na RDC 216;
- Acompanhar o preparo, a produção e a distribuição das refeições, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido;
- Orientar colaboradores quanto aos procedimentos operacionais, higiene pessoal e manipulação segura dos alimentos;
- Receber, conferir e controlar gêneros alimentícios, avaliando as condições de armazenamento e monitorando a validade dos produtos conforme o sistema PVPS/FIFO;
- Identificar, registrar e acompanhar perdas, desperdícios e indicadores de sobra limpa e sobra suja, propondo ações de melhoria e otimização de insumos;
- Auxiliar a nutricionista na realização de treinamentos, reuniões de alinhamento e atividades relacionadas à gestão da equipe;
- Acompanhar o preenchimento de planilhas e registros de controle, incluindo temperatura, higienização e recebimento de mercadorias;
- Auxiliar na elaboração de relatórios de não conformidades, atualização de manuais, POPs e demais documentos do sistema de qualidade;
- Realizar pesagens e controles operacionais necessários para o monitoramento de custos e redução de desperdícios.
Requisitos e qualificações
- Curso Técnico em Nutrição concluído, com registro ativo no CRN;
- Experiência na área da hotelaria será um diferencial;
- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e legislação sanitária vigente (RDC 216 e correlatas);
- Boa comunicação, organização, proatividade e capacidade de trabalho em equipe;
- Disponibilidade de horários.
Informações adicionais
- Refeição no local sem custo para o colaborador;
- Transporte fretado 100% custeado pela empresa;
- Plano de saúde (mensalidade custeada pela empresa) e odontológico;
- Seguro de vida em grupo.
Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em empreender com foco em excelência e inovação.
Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.
Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências memoráveis e proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.
Aqui, acreditamos que superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento. Nosso time é formado por profissionais apaixonados, que assumem o protagonismo em suas trajetórias e estão sempre em busca de crescimento pessoal e profissional.
Se você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira pode crescer junto com a empresa, seu futuro está na Confidencial (Apenas para Cadastrados).
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