* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
ESCALA: 5X2
HORARIO: 07:00 AS 16:48
Atividades do Técnico em Nutrição (Encarrgado de Turno)
- Auxiliar o nutricionista no planejamento, organização e controle da produção de refeições.
- Acompanhar o preparo, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo padrão de qualidade e segurança alimentar.
- Realizar controle de qualidade dos alimentos (temperatura, validade, armazenamento e higiene).
- Aplicar e monitorar as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
- Apoiar na elaboração e execução de cardápios, conforme orientação do nutricionista responsável.
- Controlar estoque de gêneros alimentícios, realizando conferência, armazenamento e registro de entradas e saídas.
- Acompanhar planilhas e registros técnicos (temperaturas, higienização, controle de sobras e desperdícios).
- Orientar e acompanhar a equipe operacional quanto às rotinas de higiene pessoal, ambiental e operacional.
- Apoiar no controle de custos, porcionamento e rendimento das preparações.
- Cumprir normas da Vigilância Sanitária e legislações vigentes.
Venha fazer parte do time Exal))
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Formação desejada:
Veículo próprio
Disponibilidade para viajar
Formação desejada:
- Nutrição, Ensino Superior
Veículo próprio
Disponibilidade para viajar
- PLANO DE ODONTOLOGICO
- PLR-PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS E RESULTADOS-SEMESTRAL
- VA
- GYMPASS
- PLANO DE SAUDE
- AUXILIO COMBUSTIVEL