* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Com + de 30 anos de fundação, o Grupo UNIEPRE é considerado hoje um grupo de sólida atuação no mercado.
Com profissionais especialistas por área e aprimoramento contínuo, na vanguarda de atendimento, e perseguindo a satisfação de nossos clientes, fomos ao longo dos anos ampliando nosso portfólio de serviços, adquirindo cada vez mais a credibilidade do mercado.
Assim, a UNIEPRE se tornou a maior Instituição de Ensino Infantil atuando dentro de empresas, e considerada um Centro de Referência em Educação Infantil e de Projetos de Terceirização e de Consultoria Educacional no Brasil.
- Preparar as receitas de acordo com o cardápio estipulado pela nutricionista, bem como, possibilitar que a UNIEPRE esteja dentro dos padrões de limpeza e excelência no atendimento.
- Responsabilizar-se por todas as ações e procedimentos realizados dentro da cozinha.
- Informar a nutricionista, a técnica de enfermagem e/ou a gerência sobre qualquer necessidade de manutenção, reposição ou aquisição de material dentro da cozinha.
- Organizar e controlar o recebimento, estocagem, conservação e utilização dos gêneros alimentícios.
- Realizar a lista mensal e semanal de suprimentos junto a equipe de nutrição, saúde e/ou a gerência da Unidade.
- Elaborar as refeições de acordo com o cardápio definidos.
- Organizar a distribuição da refeição às crianças.
- Efetuar o relatório mensal de controle de estoque.
- Efetuar o relatório semestral de utensílios de equipamento da cozinha.
- Responder pelo cumprimento das normas de higiene, do armazenamento, preparo e a distribuição dos alimentos.
- Resolver as situações de emergência relativas à área de cozinha e lactário.
- Desenvolver atividades correlatas a critério do superior imediato.
- Elaborar, revisar e manter atualizados os normativos de sua Área/Unidade.
- Promover a disseminação e registro do conhecimento.