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Analista da Garantia da Qualidade Pl (Levitare - 7 Barras)

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 6.000 a R$ 11.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Tecnologia da Informação

Nível: Pleno

Na Tirolez, somos uma marca 100% brasileira, com mais de quatro décadas de história, movida pela paixão em fazer bem‑feito e pelo cuidado em cada detalhe, do campo à mesa. Produzimos alimentos que fazem parte da vida das pessoas porque acreditamos que qualidade, carinho e responsabilidade caminham juntos. Aqui, nosso maior ingrediente sempre foram as pessoas.


Nossa cultura é guiada pelos ValoreZ, que vivem no nosso jeito de ser e agir: valorizamos as pessoas, somos comprometidos, agimos com transparência e fazemos bem‑feito. Buscamos pessoas que queiram crescer junto com a gente, que tenham orgulho do que fazem e que acreditem que resultados sustentáveis são construídos todos os dias, com colaboração, respeito e protagonismo.

Conheça nossos ValoreZ:


Valorizamos as pessoas
, promovemos um ambiente seguro e produtivo. Respeito, confiança e colaboração são a base das nossas relações. Aqui, cada pessoa importa.


Somos comprometidos
. Agimos com ética e integridade, realizamos diálogos transparentes e sinceros e sabemos do impacto que nossas ações geram para colaboradores, clientes e para a sociedade.


Agimos com transparência
. Somos responsáveis pelas nossas atitudes, compromissos e resultados. Fazemos acontecer com disciplina, otimizando os recursos, com aprendizado contínuo.


Fazemos bem-feito
. Entregamos o nosso melhor com simplicidade, amor e capricho. Temos orgulho da nossa história, focamos no presente e, com coragem, construímos o futuro.


Nos acompanhe nas redes (@tirolezqueijos) e faça parte da nossa família Tirolez!

Vem #SerTirolez!


Responsabilidades e atribuições

  • Realizar a gestão dos documentos corporativos da qualidade de acordo com o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
  • Assegurar o atendimento da Matriz de Treinamentos da Qualidade, através do acompanhamento mensal dos treinamentos previstos e realizados, visando a capacitação dos colaboradores de acordo com as exigências dos órgãos fiscalizadores (MAPA/ANVISA), de normas em segurança de alimentos e requisitos de clientes.
  • Realizar a gestão de auditorias internas e externas, através do acompanhamento do cronograma, agendamento, apoio logístico do auditor, divulgação de relatório, retorno de plano de ação e indicador de desempenho, visando garantir os processos internos e com foco na melhoria contínua.
  • Dar suporte na parametrização do software de Gestão da Qualidade (módulos ativos), através da emissão de relatórios, apoio em treinamento para novos usuários e uso das ferramentas disponíveis no sistema, visando garantir a padronização entre as unidades fabris.
  • Dar suporte na implementação e/ou manutenção dos requisitos do Esquema de Certificação FSSC 22000 com foco na melhoria contínua, visando garantir a conformidade dos processos em relação a qualidade e segurança de alimentos.
  • Dar apoio na elaboração e implementação de documentos corporativos das diversas áreas da companhia, visando atendimento dos órgãos fiscalizadores (MAPA e ANVISA) e requisitos de clientes.
  • Dar suporte na elaboração, implementação e revisão das ferramentas da qualidade como APPCC, Food Fraud, Food Defense, Gerenciamento de Crises, Rastreabilidade, Recolhimento e Recall, visando atendimento às normas regulamentares e de segurança de alimentos, com objetivo de garantir a conformidade dos processos.
  • Dar suporte na implementação e revisão do programa de Gestão de Fornecedores, visando atendimento às normas regulamentares e de segurança de alimentos.

Requisitos e qualificações


Desejável formação superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Biologia, Farmácia, Medicina Veterinária, Bacharel em Laticínios ou áreas correlatas em indústrias de alimentos

Formação desejável: Especialização/ Pós-graduação em gestão da qualidade e/ou da segurança de alimentos


Desejáveis Conhecimentos Específicos:

  • Pacote Office intermediário;
  • Legislações pertinentes à área de alimentos;
  • Conhecimento nas ferramentas clássicas da Qualidade;
  • Conhecimento nos Programas de Pré-Requisitos (BPF);
  • Conhecimento nos Programas de Gestão da Segurança de alimentos;

Conhecimento de Legislação de alimentos (MAPA, ANVISA), preferencialmente lácteos.


Disponibilidade para residir em Registro ou 7 Barras.


Informações adicionais


Nascemos no ano 2000 como uma empresa familiar, fabricando a mozzarella de búfala de forma artesanal.

Com o passar dos anos, crescemos e investimos em tecnologia, novos produtos, embalagens e nos nossos quase 200 produtores. Queremos estar presentes na mesa de todas as famílias, em todos os momentos, do café da manhã ao jantar. Em 2025, passamos a fazer parte da Tirolez, agregando ao portfólio produtos de leite de búfala, ampliando ainda mais o alcance da marca Confidencial (Apenas para Cadastrados) em todo país.