* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Tecnologia da Informação

Nível: Junior

Estamos em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção! Esse profissional será responsável por garantir a eficiência operacional da hamburgueria, otimizando a cadeia de suprimentos, reduzindo custos e evitando desperdícios. Garantir o padrão RED é crucial para nós, por isso esse profissional precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área. Se você tem os requisitos e quer crescer junto com a gente, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais Responsabilidades:

1. Gestão de Estoque e Suprimentos:

Monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos.
Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out).
Reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsão de demanda.
Manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega.

2. Logística e Distribuição

Coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria.
Garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade.
Implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável.

3. Análise de Custos e Eficiência Operacional

Monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução.
Comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos.
Trabalhar na padronização de processos para reduzir custos de operação.

4. Controle de Indicadores e Performance

Criar relatórios de consumo, custos e desperdícios.
Definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva.
Implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade.

5. Suporte à Produção

Trabalhar em total alinhamento e parceria com à equipe de cozinha para garantir que insumos estejam sempre disponíveis.
Ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (ex: finais de semana e feriados).
Implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção.

Requisitos

•Ensino médio completo;

•Desejável Graduação em Logística e afins;

•Ótimo conhecimento do Exel e um bom conhecimento de equipamentos e procedimentos da cadeia de produção;

•É desejável experiência e bom histórico de gestão de projetos e/ou cadeias e produção;

•Familiaridade com as melhores práticas do setor

•É desejável ter experiência anterior na área de Alimentos e Bebidas

Habilidades e Skills

•Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de problemas

•Comunicação: Capacidade de comunicar claramente com a equipe, resolver problemas de maneira eficaz e manter um ambiente de trabalho colaborativo.

•Organização: Ter senso de organização, ordem e limpeza;

•Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão.

•Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda;

•Liderança e motivação: Inspirar e motivar a equipe para alcançar metas, fornecendo orientação, treinamento e feedback construtivo.

•Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas, fornecedores e clientes;

•Adaptabilidade: Flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa.

•Gerenciamento de conflitos: Habilidade para resolver conflitos interpessoais de maneira diplomática e eficaz, mantendo um bom ambiente de trabalho

•Confiança: ser confiante e confiável.