Analista de P&D | São Paulo/SP

A Confidencial (Apenas para Cadastrados) Gestão Compartilhada, em parceria com uma indústria do segmento de Chás, Ervas e Plantas Aromáticas, está em busca de um(a) Analista de P&D para atuação presencial na cidade de São Paulo/SP

Responsabilidades do cargo:

• Realizar testes sensoriais e comparativos de produtos e matérias-primas, registrando resultados;

• Apoiar a homologação de fornecedores e a busca por novas matérias-primas;

• Executar testes de bancada para desenvolvimento, reformulação e melhoria de produtos;

• Auxiliar na investigação de desvios de qualidade e variações sensoriais;

• Preparar e acompanhar o envio de amostras para testes internos, clientes e fornecedores;

• Elaborar e atualizar fichas técnicas, especificações e relatórios de testes;

• Apoiar as áreas de Compras, Qualidade e Produção na resolução de problemas técnicos;

• Acompanhar cronogramas, resultados e pendências dos projetos de desenvolvimento;

• Manter atualizados os registros técnicos, controles de amostras e padrões sensoriais;

• Zelar pela organização do laboratório e pelo controle de estoque de matérias-primas, amostras e materiais.

Requisitos elegíveis:

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas;

• Experiência ou vivência acadêmica em desenvolvimento de produtos alimentícios, formulação e reformulação;

• Conhecimento em preparação de amostras e testes laboratoriais, incluindo avaliações físico-químicas e sensoriais;

• Noções de matérias-primas, fornecedores e legislação de alimentos;

• Conhecimento em elaboração e atualização de especificações técnicas;

• Conhecimento em Excel e organização de documentos técnicos;

• Inglês intermediário ou boa capacidade de comunicação no idioma.

Diferenciais:

• Experiência com chás, ervas ou plantas aromáticas;

• Conhecimento em rotulagem de alimentos.