* Salário: R$ 1.500 a R$ 2.500 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Administrativo
Nível: Junior
Hotel busca profissional Assistente de Maître em Porto Alegre (Centro).
Responsabilidades:
Auxiliar na coordenação do serviço de garçons e sua equipe, orientar a postura, operação e procedimentos executados pelos garçons, garantir a execução das boas práticas de fabricação (BPF) de sua equipe. Supervisionar e manter os buffets e serviços de alimentação, montagem de eventos e solicitação de bebidas para os eventos, solicitar materiais e insumos para restaurantes, eventos e café da manhã, Solicitar o conserto e manutenção dos equipamentos do setor de A&B, garantir o ambiente adequado dos restaurantes, mantendo as regras de manutenção, limpeza, etc. Responsável pela abertura e/ou encerramento dos restaurantes, faz gestão direta dos garçons. Executar controles internos, visando eficiência e eficácia do departamento, participar de reuniões semanais com sua equipe, participar de reuniões periódicas com a gerência do hotel e gestor direto. Garantir o preenchimento adequado de planilhas de controles conforme necessidade, garantir o atendimento da equipe de garçons às solicitações dos setores do hotel, bem como os registros no sistema informatizado. Realizar o controle de insumos do setor, solicitando reposição de materiais ao almoxarifado quando necessário, treinar sua equipe, garantindo a implantação e cumprimento de todas as políticas, normas e regras da empresa de acordo com os padrões de excelência e com as diretrizes estabelecidas. Para atuação na cidade de Porto Alegre / RS.
Atuações anteriores em Auxiliar de Restaurante, Recepcionista de Eventos, Assistente de Eventos ou Coordenador de Atendimento podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino fundamental incompleto Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: Enviar Pretensão salarial.
- Adicional Assiduidade
- Horas Extras
- Vale Alimentação
- Vale Refeição
- Refeitório
- Estacionamento
- Vale Transporte
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Convênio Farmácia
- Banco de Horas
- Treinamentos
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: Horário Comercial. Escala 6×1.