* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Resumo da Função:
O Auxiliar de Confeiteiro é responsável por dar suporte na produção de doces, bolos e sobremesas, auxiliando no preparo de massas, recheios, coberturas e finalização dos produtos. Também realiza a organização dos ingredientes, higienização dos utensílios e manutenção da limpeza do ambiente de trabalho, seguindo sempre as normas de segurança alimentar. Atua em conjunto com o confeiteiro, contribuindo para a qualidade, padronização e apresentação dos produtos.
Principais Responsabilidades:
- Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas e sobremesas;
- Apoiar na montagem e finalização de bolos e tortas;
- Separar e organizar ingredientes conforme fichas técnicas;
- Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho;
- Higienizar utensílios e equipamentos de cozinha;
- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Controlar validade e armazenamento adequado dos insumos;
- Auxiliar no controle de estoque e reposição de ingredientes;
- Dar suporte ao confeiteiro nas demandas diárias da produção.
Requisitos:
- Ensino fundamental ou médio completo
- Desejável experiência na área de confeitaria ou cozinha
- Conhecimento básico em preparo de alimentos
- Noções de higiene e segurança alimentar
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes
- Facilidade para trabalhar em equipe
- Disponibilidade de horário
- Comprometimento e responsabilidade.
Diferenciais:
- Experiência prévia em confeitaria ou produção de doces;
- Cursos na área de confeitaria ou gastronomia;
- Conhecimento em decoração de bolos e sobremesas;
- Experiência com produção em grande volume;
- Noções de padronização e apresentação de produtos;
- Facilidade de aprendizado e proatividade;
- Vivência anterior em barraca de praia ou cozinha à beira-mar.
Oferecemos:
- Vale-transporte;
- Alimentação no local;
- 10% de desconto no Instituto Gastronômico das Américas (IGA);
- Convênio com faculdades;
- 15% de desconto em ótica Dias;
- Desconto em plano de saúde e odontológico;
- Incentivo educacional;
- Incentivo ao esporte (corrida);
- Desconto na loja Crocobeach;
- Premiação mensal.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.674,49 - R$2.086,76 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui conhecimento em boas práticas de higiene e manipulação de alimentos?
- Quais tipos de estabelecimentos você já trabalhou?
- Você possui cursos na área de gastronomia?
- Possui fácil acesso ao Confidencial (Apenas para Cadastrados) na Praia do Futuro?
Experiência:
- Experiência em cozinha (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial