* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Resumo da Função: Realizar o pré-preparo, higienização, organização e produção de alimentos dos vários setores de cozinha.
Principais responsabilidades:
- Responsável pela higienização, cortes, processamento e pré-preparo dos alimentos sob a orientação do cozinheiro e/ou nutricionista.
- Controle de estoque dos ingredientes
- Elaborar pedidos de compra
- Realizar o armazenamento e estocagem dos alimentos.
- Administrar a temperatura das embalagens dos alimentos.
- Verificar e controlar a validade dos ingredientes
- Garantir que os alimentos estejam sempre seguros, visando proteger a saúde dos consumidores.
- Montagem dos pratos
- Manter a cozinha sempre organização e higienizada
Qualificações:
- Essencial ter conhecimento de boas práticas de cozinha, ou seja, conhecer normas da Vigilância Sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
- Experiência em manipulação de alimentos variados.
- Desejável conhecimento em manipulação de salmão e peixes variados
Habilidades Necessárias:
- Organização
- Responsabilidade
- Higiene
- Atenção
- Agilidade
- Disciplina
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.972,34 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial