* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Salário: R$ 3.000,00 - R$ 4.500,00 por mês

Horário de trabalho:

Segunda a sábado (folga aos domingos)
Turno: Noite
Carga horária: 44h semanais

Descrição da vaga:

Pizzaria e bar italiano em Itajaí/SC, está contratando Chefe de Cozinha experiente para liderar nossa operação. Buscamos um profissional comprometido com qualidade, padronização e desenvolvimento da equipe.

Responsabilidades:

Liderar e organizar a equipe de cozinha durante o serviço

Garantir a padronização dos pratos conforme fichas técnicas

Controlar estoque, validade e desperdício de insumos

Supervisionar abertura e fechamento da cozinha

Treinar novos colaboradores e acompanhar o desempenho da equipe

Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Gerenciar mise en place e fluxo de produção em horários de pico

Apoiar o proprietário em decisões de cardápio, custos e fornecedores

Requisitos:

Experiência mínima de 3 anos como Chefe de Cozinha (obrigatório)

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos

Experiência em liderança de equipe de cozinha

Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado no turno da noite

Residir em Itajaí , Navegantes ou região

Diferenciais:

Experiência em pizzaria ou cozinha italiana

Conhecimento em massas artesanais e fornos a lenha

Curso técnico em gastronomia ou formação equivalente

Experiência com controle de custos e CMV (Custo da Mercadoria Vendida)

Benefícios:

Salário compatível com a experiência (R$ 3.000 a R$ 4.200)

Registro em CLT

Refeição no local durante o turno

Folga aos domingos

13º salário

Férias remuneradas + 1/3

FGTS

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$ 3.000,00 a R$ 4.200,00 por mês

Jornada: Segunda a sábado, turno noturno

Job Type: Full-time

Pay: R$3,200.00 - R$4,200.00 per month

Work Location: In person