* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Junior
VAGA PARA CHEF EXECUTIVO | DURUM
Olga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil. Juntas, formam a Oval, uma foodtech que leva comida deliciosa, ética e sustentável a pessoas que amam comer bem. É para isso que, todos os dias, nosso time de mais de 250 pessoas escolhe, recebe, seleciona e prepara ingredientes frescos e de qualidade para entregar os melhores bowls, pokes, pitas e saladas aos milhares de clientes que almoçam e jantam com a gente.
Somos uma startup investida pela Kaszek, o maior fundo de venture capital da América Latina. Nossa sede fica ao lado da Av. Paulista, e operamos 9 unidades, entre restaurantes e dark kitchens, em São Paulo e no Rio de Janeiro.
SOBRE A OPORTUNIDADE
DURUM (@durum.mediterraneo) é uma marca jovem, com uma proposta única de comida inspirada na gastronomia mediterrânea e árabe e com foco em delivery. Buscamos um(a) Chef Executivo(a) para liderar a frente gastronômica dessa jornada. Essa pessoa será responsável por criar e desenvolver o cardápio, garantir a excelência e padronização dos preparos e treinar o time de cozinha para assegurar que cada pedido entregue mantenha nosso padrão de qualidade.
Embora não vá gerir diretamente a equipe no dia a dia, essa pessoa será a principal referência técnica e criativa da marca, atuando lado a lado com coordenadores e gerentes operacionais para garantir que a experiência do cliente seja sempre excepcional.
Buscamos alguém prático, criativo e com espírito empreendedor, que tope o desafio de colocar a mão na massa, acompanhar múltiplas operações e ajudar a escalar uma marca desde o início. Se você se identifica com esse perfil, será incrível te conhecer e construir essa história conosco!
DETALHES
⏰ Jornada de trabalho flexível, em formato presencial, com escala 5x2 e folgas rotativas.
💰 Salário a combinar, de acordo com a experiência e o momento profissional de cada pessoa.
RESPONSABILIDADES
Desenvolver e aprimorar cardápios e receitas;
Conduzir treinamentos para a equipe de cozinha, garantindo excelência em todas as operações;
Assegurar a consistência e qualidade dos pratos em todas as unidades;
PERFIL
Sólida experiência como Chef Executivo ou posições de liderança em cozinha (mínimo de 5 anos);
Capacidade de liderar, inspirar e treinar equipes multidisciplinares;
Criatividade para inovar e desenvolver pratos, mantendo a identidade da marca;
Perfil criativo e inovador, com foco em desenvolvimento e apresentação de novos pratos;
Se você leu até aqui e sentiu aquele “é a minha cara”, é um ótimo sinal.
Se o seu jeito de trabalhar é criativo, dinâmico e com espírito mão na massa, vem construir com a gente. 🚀✨