* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
- Supervisionar e gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo o funcionamento adequado em todos os turnos.
- Coordenar e orientar a equipe de atendimento (garçons e atendentes), assegurando padrão, ritmo e qualidade da operação.
- Atuar como elo entre cozinha, atendimento e gerência, garantindo alinhamento e agilidade na resolução de demandas.
- Organizar e direcionar as atividades da equipe ao longo do turno.
- Elaborar e acompanhar a execução das escalas de trabalho (abertura e fechamento).
- Monitorar a qualidade dos alimentos e bebidas servidos, garantindo conformidade com os padrões da casa.
- Interagir com clientes, apoiando no atendimento, resolução de problemas e garantindo uma experiência positiva.
- Realizar cobertura operacional quando necessário, atuando diretamente em:
- Recebimento de mercadorias
- Apoio no preparo de bebidas
- Atendimento ao cliente
- Fechamento de caixa
- Apoiar o gerente na análise de custos operacionais, atuando na redução de desperdícios e controle de despesas.
- Acompanhar indicadores de vendas, produtividade e desempenho da operação.
- Analisar relatórios operacionais e financeiros, contribuindo com informações para tomada de decisão.
- Realizar processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
- Promover treinamentos operacionais e capacitação contínua da equipe.
- Acompanhar desempenho dos colaboradores e apoiar no desenvolvimento da equipe.
- Apoiar o gerente no planejamento da operação e melhorias da unidade.
- Contribuir para a implementação de novos processos e padrões operacionais.
- Participar de iniciativas de melhoria contínua e eficiência operacional.
- Apoiar ações para aumento de produtividade, qualidade e satisfação do cliente.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 - R$3.200,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Disponibilidade para qual escala de horário: 5x2 07:00 12:00 13:00 16:48, 6x1 08 às 16:20 ou 6x1 14:40 às 23:00?
Local do trabalho: Presencial