* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Senior
Buscamos um professional Senior apaixonado pela gastronomia brasileira, organizado e com foco em qualidade para integrar nossa equipe. O candidato ideal será responsável por garantir a excelência no preparo dos pratos, seguindo rigorosamente os padrões de higiene, sabor e apresentação da nossa cozinha.Executar o pré-preparo (mise en place) e a finalização de pratos quentes e frios conforme o cardápio estabelecido.
Monitorar o sabor, a temperatura e a apresentação visual de cada prato antes de servir.
Auxiliar no controle de insumos, conferindo validades, informando a necessidade de reposição e evitando desperdícios.
Domínio de técnicas de corte, métodos de cocção e manuseio de equipamentos de cozinha.
Manter cozinha, bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados, seguindo normas de segurança alimentar.
Requisitos:
Escolaridade: Ensino médio/Superior
Experiência mínima: 2 anos
Conhecimentos técnicos obrigatórios: Culinaria/Preparacao de alimentos
Conhecimentos desejáveis: Sistema de etiquetagem, fichas técnicas.
Competências comportamentais: Disposição para aprender e trabalhar em equipe. Ágil, pontual, atento aos padrões de qualidade e higiene
Disposta a trabalhar de final de semana
Benefícios
VT +Alimentação fornecida pela empresa + Plano de Saúde (Amil) + Seguro de VIda + PLR + 500,00 de bonificação (variável) + cesta básica pago em folha de pagamento (R$95,00.mês)