* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Este profissional será o suporte fundamental para manter o padrão de sabor, qualidade e segurança alimentar em toda a operação de Alimentos & Bebidas (A&B). Sua atuação garante que o preparo das refeições e a organização da cozinha reflitam o padrão de excelência Slaviero, proporcionando uma experiência gastronômica segura e agradável para hóspedes e colaboradores.
Principais Responsabilidades:
- Auxiliar na preparação e finalização de pratos quentes e frios, seguindo as fichas técnicas e o padrão de apresentação da rede.
- Realizar a higienização técnica de alimentos, utensílios e equipamentos, assegurando o cumprimento rigoroso das normas sanitárias (ANVISA).
- Atuar no pré-preparo, organização de estoque e controle de validade dos produtos utilizados.
- Responsável pela limpeza rigorosa da cozinha, câmaras frias e áreas de preparo, garantindo um ambiente de trabalho impecável.
- Atuar em colaboração com a equipe de garçons e governança para garantir a agilidade no serviço e o atendimento às demandas de eventos e restaurante.
- Realizar o descarte correto de resíduos e zelar pela conservação dos equipamentos de cozinha.
Requisitos e Perfil:
- Escolaridade: Ensino Fundamental completo (Desejável cursos na área de Cozinha ou Gastronomia).
- Experiência: Necessária experiência anterior na rotina de cozinha profissional.
- Diferenciais: Atuações anteriores como Auxiliar de Cozinha, Meio Oficial de Cozinha ou em serviços de Buffet serão consideradas um diferencial relevante.
- Perfil Comportamental: Dinamismo, agilidade, atenção aos detalhes e facilidade para trabalhar em equipe em ambientes de alto fluxo.
Regime de Trabalho:
- Escala 6x1: (Necessária disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados).
- Horário: flexível
Remuneração e Benefícios:
- Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
- Prêmio Assiduidade R$400,00 em cartão Flash
- Descontos para Funcionários de 50% em hotéis da Rede
- Refeição no Local
- Vale Transporte
- Assistência Médica
- Convênio SESC
- Day off no mês de aniversário
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.200,00 - R$2.300,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Auxílio-combustível
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Experiência:
- Hotelaria (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial