* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Você é um Cozinheiro talentoso que acredita que saúde e sabor podem andar de mãos dadas? Se você tem paixão por lidar com pratos que são, ao mesmo tempo, deliciosos, nutritivos e visualmente incríveis, esta é a sua chance de fazer parte de algo especial. Estamos montando uma equipe de excelência com a missão de transformar o estilo de vida saudável através da gastronomia. Procuramos um profissional que compartilhe nossa visão e que esteja pronto para elevar o padrão da culinária nutritiva.
Responsabilidades e atribuições
* Realizar a finalização e o controle de saída dos pratos e bebidas, garantindo que o padrão de sabor, apresentação e agilidade seja sempre de excelência.
* Assegurar a correta execução e o alto padrão de qualidade em todos os pré-preparos, incluindo porcionamento e congelamento de ingredientes.
* Atuar diretamente nos processos de qualidade das matérias-primas, produções e serviços de alimentos e bebidas.
* Acompanhar o processo de recebimento de mercadorias, fornecendo feedback constante aos fornecedores para assegurar a máxima qualidade dos nossos ingredientes.
* Elaborar listas de compras e pedidos.
* Manter o controle e organização dos estoques (secos, refrigerados e congelados) e realizar inventários semanais precisos.
* Garantir o cumprimento rigoroso dos checklists de boas práticas e higienização, conforme os padrões da ANVISA, em todas as etapas (recebimento, higienização, pré-preparo e produção).
* Garantir a execução com qualidade de todos os checklists operacionais (abertura, validação das áreas de trabalho, preenchimento de diários, troca de turno e fechamento).
* Participar ativamente da rotina de limpeza e organização dos setores (cozinha), bem como dos utensílios e equipamentos.
* Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar habilidades e conhecimentos sobre alimentos saudáveis e técnicas de cozinha.
Requisitos e qualificações
Ensino médio completo;
Conhecimento das técnicas de culinária, práticas de segurança alimentar e práticas de higiene na cozinha.
Experiência anterior como cozinheiro.
Diferenciais:
Formação em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins.
Informações adicionais
Benefícios:
Plano de Saúde Empresarial: Mensalidade 100% coberta pela empresa (você não paga nada pela mensalidade).
Plano Odontológico
Gympass/ WellHub: Acesso a diversas academias e estúdios para manter sua saúde física e mental.
Seguro de Vida
Bolsa de Auxílio Educação: Apoio de até 50% do valor do curso (graduação, pós, etc.).
Cursos de Capacitação Profissional: Acesso a programas internos e externos para aprimoramento contínuo na sua área.
Vale-Alimentação ou Refeição (VA/VR): Benefício integral, sem desconto em folha.
Vale-Transporte ou Vale-Combustível: Oferecemos a opção que melhor se encaixa na sua rotina, sem desconto em folha.
Bônus de Merecimento
Horário de Trabalho:
Segunda a Sexta-feira: 07h45 às 16h21 (com pausa para almoço).
Sábados: 08h30 às 14h45.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Triagem
- Etapa 3: Entrevista RH
- Etapa 4: Entrevista com Gestor
- Etapa 5: Contratação