* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição da vaga:O Grupo Confidencial (Apenas para Cadastrados) seleciona profissional para a posição de Cozinheiro Júnior , com a missão de atuar na produção de alimentos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar, higiene e organização, conforme as fichas técnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa.
Responsabilidades:
Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha;
Executar a produção de alimentos conforme fichas técnicas e orientações do gestor imediato;
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, assegurando temperatura e peso corretos dentro dos padrões estabelecidos;
Registrar corretamente todas as etapas do processo produtivo;
Controlar e registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente;
Assegurar condições higiênicas adequadas durante todo o processo de produção, evitando contaminações;
Realizar higienização e organização da área de trabalho conforme os planos estabelecidos;
Limpar, desinfetar, manter e verificar equipamentos, máquinas e utensílios, garantindo que estejam limpos, operacionais e em boas condições de uso;
Preencher corretamente todos os registros referentes à produção de alimentos;
Manter o local de trabalho e áreas comuns organizados, limpos e em bom estado;
Cumprir as diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade;
Preencher e encaminhar ao setor de QHSE os registros de produção diária, conforme os padrões definidos;
Respeitar as políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e normas ambientais da empresa.
Requerimentos:
Requisitos:
Formação acadêmica:
Ensino médio completo.
Conhecimentos e habilidades:
Conhecimento básico de rotinas de cozinha e produção de alimentos;
Atenção aos detalhes e cumprimento de padrões e processos;
Organização, responsabilidade e disciplina;
Comprometimento com normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Experiência anterior na função ou em cozinha industrial será considerada um diferencial.
Benefícios:
- Auxílio Creche
- Plano de Saude
- Plano Odontologico
- Refeitório
- Seguro Colaborador Padrão
- Vale Refeição
- Vale Transporte