Cozinheiro Líder

Você conhece a Amarante?

Somos uma administradora hoteleira que tem a inovação como um dos nossos principais diferenciais. Estamos à frente da gestão de empreendimentos reconhecidos nacional e internacionalmente, como os resorts Salinas e o Japaratinga Lounge Resort.

Nosso time é feito de pessoas diversas, cheias de vontade de aprender, gerar resultados e, claro, equilibrar produtividade com qualidade de vida.

A gente acredita no poder do intraempreendedorismo — ou seja, cada pessoa é convidada a trazer seu conhecimento, propósito e jeito único pra fazer a diferença no dia a dia.

Quais as atividades de rotina do Cozinheiro Líder?

• Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;

• Supervisionar e coordenar as atividades dos cozinheiros de linha e auxiliares de cozinha;

• Garantir a limpeza e a organização da área de trabalho, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar.

• Treinar e orientar membros da equipe, garantindo a conformidade com os procedimentos operacionais padrão;

• Colaborar com o chefe de cozinha na criação de novos pratos e na elaboração de cardápios sazonais;

• Monitorar o estoque de alimentos e equipamentos, solicitando suprimentos conforme necessário;

• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos antes de serem servidos aos clientes;

• Cumprir os regulamentos de saúde e segurança alimentar, mantendo registros precisos de temperatura e higiene.

Qual desafio você vai encontrar aqui?

O Cozinheiro Líder desempenha um papel essencial na operação da cozinha, sendo responsável pela preparação, cozimento e apresentação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos. Apoia na liderança da equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade em todas as etapas da produção culinária.

O que a gente espera do Cozinheiro Líder?

• Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares.

• Disponibilidade para viagens e/ou mudança de residência.

E o que a gente oferece ao Cozinheiro Líder?

Além de remuneração, aqui você encontra um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados incríveis e muitas oportunidades pra aprender e crescer.

E tem mais:

• Plano de Saúde e Odontológico;

• Refeitório e Auxílio Alimentação;

• Auxílio Creche

• Transporte fretado ou Auxílio transporte;

• Remuneração Variável;

• Licença Maternidade/Paternidade Estendida;

• Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias);

• Atendimento psicológico e fisioterapêutico;

• Ginástica laboral e massagem shiatsu;

• Lanchinhos saudáveis;

• Happy Hour todo mês;

• Desconto Hospedagem;

• Seguro de Vida.

Sabia que a Amarante tem um compromisso com a Diversidade e Inclusão?

Aqui, a gente valoriza todo tipo de diversidade e quer que todo mundo se sinta à vontade pra ser quem é de verdade. Na Amarante, todas as pessoas são super bem-vindas pra se candidatar, independente de gênero, idade, orientação sexual, etnia, deficiência, origem ou qualquer outra característica. Acreditamos que equipes diversas fazem a gente crescer mais e melhor!

E aí, curtiu? Então vem ser Amarante!

Tá com dúvida em como se inscrever? Clique aqui e confira o passo a passo!