* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O Roda do sabor atua no ramo de refeições coletivas transportadas há três anos em Ibiporã e está ampliando seu quadro de funcionários.
Se você possui experiência em preparo de refeições coletivas em cozinha industrial essa vaga é para você!
Buscamos um perfil de cozinheiro que possui capacidade de liderança e coordenação de equipe, pontual, proativo, inovador, higiênico e organizado.
Vaga: cozinheiro (a)
Descrição do cargo:
Coordenar todas as atividades da cozinha: pré preparo, higienização, cocção, preparo, embalagem, pesagem, etiquetagem, armazenamento, entre outras, a fim de entregar diariamente as refeições no horário solicitado, garantindo a qualidade-padrão e coesão de todas as praças da cozinha.
Descrição do cargo detalhada:
- Iniciar o preparo de arroz e feijão.
- Cortar e porcionar carnes conforme cardápio diário.
- Manusear e acompanhar alimentos em preparo no forno, fogão, chapa e fritadeira.
- Armazenar, medir temperatura e etiquetar conforme padrão operacional e ficha técnica.
- Etiquetar, pesar e embalar cubas de inox, a fim de entregar as refeições no horário solicitado, mantendo a Pontualidade diária.
- Garantir integridade e coesão de todas as praças e processos de cozinha.
- Realizar contagem diária e lista de compras.
- Higienizar diariamente e encerrar a cozinha.
Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em refeições coletivas e cozinhas industriais.
- Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança dos alimentos.
- Capacidade de trabalhar com rotina, padronização e produção em volume.
- Organização, responsabilidade e comprometimento.
- Perfil profissional, pontual e focado em qualidade.
- Experiência com refeições transportadas.
Diferenciais:
- Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção
- Curso de Manipulação de Alimentos;
Benefícios:
- Refeição no local
- Vale transporte
- Seguro de vida
Horário:
Segunda a sexta das 7:30h às 16h
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$2.700,00 por mês
Benefícios:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial