* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Comunicado de Recrutamento e Seleção nº 009/2026 – NUTRICIONISTA, com vistas a formação de cadastro reserva, para a Unidade no município de MACAPÁ / AP .ATRIBUIÇÕES
Planejar, avaliar e executar as atividades relativas às refeições servidas nos Restaurantes e Lanchonetes do Regional;
Orientar sobre o preparo e conservação dos gêneros alimentícios;
Realizar o planejamento e elaboração de cardápios e dietas especiais; Supervisionar a distribuição de refeições;
Zelar pela ordem e manutenção das boas condições higiênicas do Setor;
Supervisionar o trabalho de recebimento e armazenagem de gêneros alimentícios;
Verificar a aceitação dos cardápios, junto à clientela;
Subsidiar informações para o desenvolvimento do custo de produção das refeições;
Participar das comissões encarregadas da compra de gêneros alimentícios e da aquisição de equipamentos e materiais específicos;
Elaborar mapas e relatórios da atividade;
Participar de reuniões, ciclos de estudos e grupos de trabalhos;
Oferecer subsídios para a elaboração e acompanhamento do Plano de Trabalho e Orçamento Programa;
Participar de processo seleção, orientar e supervisionar estagiários da área de nutrição;
Requisitar o material necessário para o preparo das refeições;
Trabalhar educacionalmente com o doador e o receptor a questão social e econômica da ação, bem como a correta transformação nutricional dos alimentos da coleta, distribuição, manipulação até a confecção das refeições;
Avaliar o estado nutricional da clientela atendida;
Realizar reuniões de esclarecimento nas instituições receptoras
Experiência profissional
Experiência na área de produção alimentícia em Restaurantes/ área de UAN
Escolaridade:
Diploma, devidamente registrado no MEC de Bacharelado em Nutrição.
Registro no Conselho Regional de Nutrição – CRN
Desejável - Outros cursos/ áreas de conhecimento: Certificação de curso de boas práticas em serviço de alimentação e nutrição e/ ou preparo de alimentos; Gestão de unidades de produção de alimentos; Cursos em custos e elaboração de cardápios de alimentação coletiva;
Disponibilidade
Trabalhar em escalas diversas, inclusive finais de semana e feriados,
informações adicionais
Salário: R$ 4.829,00
Cadastro reserva
Jornada de trabalho: 40 horas/ Semanais
Localidade: Unidade Sesc– MACAPÁ /AP.