* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Vaga: Encarregado de Açougue
Estamos em busca de um profissional experiente, comprometido e apaixonado pelo que faz para liderar nosso açougue! Se você gosta de trabalhar com carne de qualidade, tem olhar de dono e sabe liderar pelo exemplo, essa vaga é pra você.
Principais responsabilidades
- Coordenar a equipe do açougue (açougueiros, auxiliares e balconistas) promovendo um ambiente produtivo, organizado e cooperativo
- Supervisionar os cortes e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e embutidos
- Garantir a montagem correta dos balcões de atendimento e alto serviço, com cortes frescos e bem apresentados
- Realizar controle de estoque, balanço semanal/quinzenal e pedidos de reposição
- Monitorar indicadores como rendimento dos cortes, quebra e margem de lucro
- Treinar novos colaboradores e auxiliar no desenvolvimento da equipe
- Liderar a rotina de limpeza e padronização, incluindo o “Dia D” da faxina geral
- Garantir excelência no atendimento e padrão elevado nos cortes
Requisitos
- Experiência comprovada como encarregado ou líder de açougue
- Conhecimento técnico em cortes especiais e aproveitamento total das peças
- Habilidade com liderança, organização e tomada de decisão
- Perfil responsável, pontual e com foco em resultado
- Desejável experiência com metas, indicadores e controle de estoque
Diferenciais da vaga
- Jornada de 8h por dia
- Intervalo de almoço estendido
- Ambiente de trabalho respeitoso e valorização da equipe
- Estabilidade e valorização da sua entrega
- Salário compatível + bonificação por metas
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.068,88 - R$2.583,89 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial