ENCARREGADO DE PERECÍVEIS - Montese

Supermercado busca profissional Encarregado de Perecíveis em Fortaleza (Montese).

Confidencial (Apenas para Cadastrados) é uma rede de supermercados que oferece produtos alimentícios e não alimentícios a preços acessíveis. A empresa se destaca pelo compromisso com a qualidade e o atendimento ao cliente.

Responsabilidades:

Acompanhar os resultados de venda, avaria, ruptura e estoque do setor de perecíveis (Frios e Padaria). Gestão de equipes. Participar dos inventários do setor. Realizar pesquisa junto aos concorrentes próximos, analisando os preços dos principais itens do setor e repassar ao Comercial. Acompanhar o estoque e analisar e repassar para o comercial da necessidade de pedidos. Realizar a Blitz da Validade. Acompanhar a exposição dos produtos procurando expor de forma atrativa para vendas. Organizar as áreas internas dos setores (área de preparo, câmaras, vascas geladeiras, etc.). Orientar e treinar os funcionários no cumprindo padrão de atendimento. Acompanhar a produção própria dos fatiados (FRIOS). Verificar cartazeamento dos produtos no balcão de atendimento e ilhas. Repassar para os colaboradores todos os indicadores do setor: (vendas, avarias, rupturas e estoque). Acompanhar, controlar e reduzir o custo com o almoxarifado do setor. Promover a higienização e organização dos setores. Acompanhar se todos os produtos e ingredientes estão com etiquetas de informação nutricional. Manter as câmaras organizadas apta para as fiscalizações. Acompanhar o rendimento das cabeças dos frios (queijos, presuntos). Planejar e participar de Reuniões Setoriais com a equipe. Sinalizar produtos com estoque alto e data próxima do vencimento ao Comercial, para que este realize alguma ação de oferta para o item. Comunicar ao Setor de Manutenção, danos ocorridos (parte elétrica) em máquinas e/ou equipamentos. Orientar promotores e auxiliares sobre a sessão e Desenvolvimento do trabalho. Para atuação na cidade de Fortaleza / CE.

Atuações anteriores em Supervisor de Perecíveis, Coordenador de Produtos Frescos, Líder de Perecíveis ou Gerente de Perecíveis podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Ensino médio completo Necessário experiência
Remuneração e Benefícios:

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.

• Vale Alimentação
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Auxílio Educação
• Bolsa de Estudos
• Convênio SESC
• Day Off Aniversário
• Gympass
• Treinamentos

Informações adicionais:

• #VagaUrgente

• Contrato: Efetivo - Presencial.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6×1.