* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Gerente

Oportunidade: O Confidencial (Apenas para Cadastrados) busca um Gerente de Cozinha para se juntar ao nosso time e contribuir para o sucesso do nosso estabelecimento.

Responsabilidades e Competências

Gestão Operacional

Planejamento e supervisão da produção da cozinha
Padronização de receitas e controle de qualidade dos pratos
Garantia de boas práticas de higiene e segurança alimentar
Organização do fluxo de trabalho e tempo de preparo

Controle e Custos

Controle de estoque, insumos e validade dos produtos
Redução de desperdícios e otimização de recursos

Liderança e Gestão de Pessoas

Coordenação da equipe de cozinha
Treinamento e desenvolvimento da equipe
Acompanhamento de desempenho e feedbacks
Gestão de conflitos e manutenção do bom clima de trabalho

Administrativo e Planejamento

Elaboração de escalas e organização da equipe
Cumprimento das normas de vigilância sanitária

Perfil Comportamental

Organização e agilidade
Capacidade de trabalhar sob pressão
Atenção aos detalhes
Liderança e tomada de decisão rápida

Diferencial

Experiência em cozinha libanesa/árabe será considerada um diferencial.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Formação desejada:

Ensino Médio (2º Grau)