* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Gerente de Restaurante em Porto Alegre (Zona Sul).
O Confidencial (Apenas para Cadastrados) é uma empresa especializada em recursos humanos, oferecendo soluções para gestão de pessoas e desenvolvimento organizacional. Com foco em inovação e eficiência, busca transformar a relação entre empresas e colaboradores.
Responsabilidades:
Ter uma visão sistêmica da loja, abrangendo o gerenciamento operacional e administrativo. Montar e apresentar o buffet. Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente. Controlar compras, estratégia de vendas, estatísticas e custos (CMV). Conferir pedidos e notas fiscais. Pagar despesas e fechar o caixa. Manter o estabelecimento e os bens patrimoniais da loja. Gerenciar a equipe, incluindo contratações, avaliações, administração de conflitos, treinamentos e elaboração de escalas. Controlar férias e assegurar o cumprimento de normas e regras. Manter os uniformes. Acompanhar a operação de Delivery, garantindo o cumprimento dos processos e indicadores de performance. Motivar e gerenciar a equipe, de forma eficaz. Planejar e supervisionar operações diárias. Garantir alta qualidade no atendimento ao cliente físico e on-line. Controlar orçamentos, custos e lucros. Garantir conformidade com normas de higiene e segurança.
Atuações anteriores em Supervisor de Restaurante, Gerente de Alimentos e Bebidas, Gerente de Operações ou Gerente de Serviços podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino médio completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: 3.000,00
- Participação nos Lucros
- Refeição no Local
- Vale Transporte
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: Das 07:00 às 15:20. Escala 6×1.