* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Principais atividades
- Supervisionar e acompanhar as atividades relacionadas à produção e distribuição de alimentos;
- Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e dos procedimentos de segurança dos alimentos;
- Acompanhar as condições higiênicas das áreas de produção, armazenamento e distribuição;
- Supervisionar e orientar a equipe de colaboradores envolvidos nas atividades de alimentação;
- Acompanhar o recebimento, armazenamento, conservação e utilização dos gêneros alimentícios;
- Controlar e acompanhar estoque, validade e condições de armazenamento dos produtos;
- Realizar o acompanhamento de temperaturas de equipamentos, alimentos e preparações;
- Monitorar a qualidade das preparações e dos produtos disponibilizados aos clientes;
- Acompanhar e garantir o cumprimento das normas e procedimentos internos;
- Elaborar, acompanhar e atualizar controles e registros relacionados à operação;
- Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação, higiene e segurança dos alimentos;
- Apoiar a identificação e correção de não conformidades relacionadas aos processos de alimentação;
- Zelar pela organização, limpeza e adequação das áreas de trabalho;
- Atuar em conformidade com a legislação sanitária vigente e as normas técnicas aplicáveis à área de alimentação e nutrição;
- Apoiar a gestão nas demandas administrativas e operacionais relacionadas à área.
Requisitos
- Ensino Superior completo em Nutrição;
- Registro ativo no CRN;
- Experiência em UAN, produção de alimentos, alimentação coletiva ou área correlata;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
- Conhecimento das normas sanitárias aplicáveis aos serviços de alimentação;
Diferenciais
- Experiência em ambiente hospitalar;
- Experiência com gestão de equipes;
- Conhecimento em controle de qualidade e segurança dos alimentos;
- Conhecimento em sistemas de gestão de UAN.
Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial