* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
A Share People Hub em parceria com empresa do rede do ramo alimentício, busca por Pessoa Coordenadora de Qualidade e Segurança dos Alimentos, para atuação presencial em Campinas/SP.
🚀 Desafios da Posição | Principais Responsabilidades:
- Estruturar e implementar a área de Garantia da Qualidade do zero, estabelecendo processos, políticas e rotinas.
Elaborar, implantar e auditar o Manual de Boas Práticas e os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados).
Conduzir auditorias internas e externas, garantindo conformidade com normas sanitárias e regulatórias.
Realizar homologação técnica de fornecedores, definindo critérios de qualidade e segurança de matérias-primas.
Atuar na gestão de riscos sanitários e crises, incluindo protocolos de recall e interface com órgãos reguladores (Vigilância Sanitária e Procon).
Monitorar indicadores e laudos técnicos (microbiológicos, potabilidade da água, controle de pragas), assegurando a qualidade dos processos.
Validar fluxos operacionais e layouts produtivos, mitigando riscos de contaminação cruzada.
Desenvolver e aplicar treinamentos contínuos em segurança alimentar para diferentes níveis da operação.
Estruturar e acompanhar KPIs da área (conformidade, perdas, auditorias), com reporte direto à diretoria.
🎯 Requisitos Necessários:
- Graduação em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
Experiência em posições de liderança ou coordenação de Qualidade, preferencialmente no segmento de Food Service.
Sólida experiência em estruturação e implantação de processos de qualidade.
Domínio das legislações sanitárias: RDC 216/04, CVS-5/13, ANVISA e Vigilância Sanitária.
Vivência com auditorias internas e externas, controle de qualidade e segurança de alimentos.
➕ Requisitos Desejáveis:
- Pós-graduação em Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos ou Vigilância Sanitária.
💡 O que esperamos de você | Requisitos Comportamentais: - Resiliência e paciência para atuar em ambiente em construção e com baixa maturidade de processos.
Habilidade de relacionamento e trabalho em equipe, com forte interface com áreas operacionais.
Capacidade de gestão de conflitos, atuando com equilíbrio entre exigência técnica e realidade do negócio.
Visão estratégica, antecipando riscos e propondo soluções preventivas.
Poder de influência e persuasão, para engajar liderança e operação na cultura de qualidade.
Senso de responsabilidade e ética, garantindo o cumprimento de normas mesmo sob pressão.
Perfil estruturador e mão na massa, com autonomia para construir e implementar processos.
📌 Modelo de Contratação: CLT