* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Estamos em busca de um(a) profissional com conhecimento técnico em gastronomia voltada para eventos, capaz de selecionar louças adequadas, organizar serviços e liderar equipes com eficiência. A atuação será em eventos de 10 a 800 pessoas, incluindo coquetéis, coffee breaks e almoços.O(a) Produtor(a) será responsável por garantir que toda a apresentação e execução no evento estejam impecáveis, orientando também a equipe da cozinha na finalização dos itens antes e durante o serviço.
Responsabilidades:
Selecionar louças, utensílios e elementos de mise en place adequados para cada tipo e porte de evento.
Planejar e montar o layout de mesas, buffets e pontos de serviço, garantindo estética, funcionalidade e fluidez.
Coordenar briefing, escalas e condução da equipe de garçons, copeiras e auxiliares de serviço.
Orientar a equipe de cozinha quanto à finalização e apresentação dos pratos durante o evento.
Gerenciar montagem, reposição e desmontagem de serviços, assegurando qualidade, agilidade e boa apresentação.
Local: Vila Conceição – Zona Sul de São Paulo
Jornada: Segunda a sexta, das 9h às 19h, com disponibilidade para horas extras.
Requisitos:
Experiência em A&B para eventos de diferentes portes
Remuneração a combinar + Benefícios:
Vale-refeição de R$ 29,00 por dia
Vale-transporte
Plano de saúde
Plano odontológico
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)