* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Sobre a vaga:
- Auxiliar no preparo e finalização dos alimentos conforme as orientações da liderança da cozinha, assegurando a qualidade, padronização e cumprimento das normas sanitárias nas atividades diárias de produção.
Principais atribuições:
- Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as fichas técnicas, porções e padrões do hotel.
- Apoiar o Primeiro Cozinheiro nas atividades operacionais da cozinha e substituí-lo quando necessário.
- Realizar o mise en place da praça sob sua responsabilidade, mantendo organização e limpeza.
- Operar equipamentos de cozinha com segurança e zelar pela sua conservação.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar no manuseio e armazenamento dos alimentos.
- Auxiliar no controle de validade dos produtos e informar necessidades de reposição.
- Cooperar com a equipe na montagem de pratos, buffets, eventos e room service.
- Comunicar eventuais problemas ou não conformidades aos superiores.
Requisitos obrigatórios:
- Ensino Médio Completo
Requisitos desejáveis(diferencial):
- Cursos de Gastronomia, Técnicas de Cozinha ou similares
- Tempo de experiência para desempenhar a atividade: Experiência mínima de 6 meses a 1 ano como ajudante ou auxiliar de cozinha, preferencialmente em hotelaria ou restaurantes.
- Vivência no setor
Benefícios:
- Transporte Fretado
- Salvia (Telemedicina | Tele-especialista)
- Wellhub (Antigo Gympass)
- Plano de Saúde (Por adesão)
- Plano Odontológico (Por adesão)
- Folga no aniversário
- Refeição no local
- Descontos em hospedagens da rede
- Seguro de vida
Jornada de trabalho e carga horária:
- Escala 5x1