* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição das atividades:
- É responsável por gerenciar todo o setor de assados e grelhados, garantindo a qualidade técnica e a padronização dos cortes em restaurantes especializados, hotéis ou churrascarias.
- Assegurar que todos os pratos saiam com o mesmo sabor e qualidade.
- Garantir o cumprimento de normas de higiene e vigilância sanitária, prevenindo contaminação cruzada.
- Manter os equipamentos da parrillha limpos e em bom estado de funcionamento.
- Responsável pelo preparo dos alimentos na parrilha;
- Produção e organização de insumos para início das atividades do restaurante.
- Controle de estoque utilizado na cozinha.
- Controle de perdas provenientes do beneficiamento de insumos na cozinha e outras atividades a serem determinadas
- Monitorar o estoque de carnes, carvão e acompanhamentos, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento
Requisitos:
- Facilidade para trabalho em equipe
- Necessário mínimo 1 ano de experiência.
Salário Fixo + Gorjeta
*Benefícios:* Convênio médico e odontológico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, PPR, empréstimo consignado e o convite *VOCÊ É O CLIENTE*.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- SEGURO DE VIDA
- ASSISTENCIA MEDICA
- Refeição no local
- DAY OFF