* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Oportunidade: Buscamos um Subchef de cozinha para se juntar à equipe de cozinha. O Subchef será responsável por auxiliar o chef principal na preparação e qualidade dos pratos, garantindo a excelência culinária da casa.
Funções:
- Gerenciar e coordenar as atividades da equipe de cozinha
- Acompanhar a preparação dos pratos e garantir a qualidade dos ingredientes
- Desenvolver e implementar novas receitas e pratos
- Coordenar com o setor de compras para garantir o fornecimento de ingredientes frescos
- Participar de reuniões de planejamento e avaliação da produção
Requisitos:
- Experiência em funções similares em restaurantes de alto padrão
- Conhecimento em técnicas culinárias e tendências gastronômicas
- Capacidade de gerenciar e liderar uma equipe de cozinha
- Habilidade em planejar e organizar o fluxo de produção
- Formação técnica em gastronomia ou equivalente
Escolaridade Mínima: Curso Técnico