* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
🌟 VAGA ABERTA: SUB-GERENTE OPERACIONAL (COM FOCO EM COZINHA)
A Hi Pokee é uma marca reconhecida no mercado por ter como verdadeira protagonista a comida: fresca, saborosa e feita com cuidado em cada detalhe.
Nosso jeito intimista faz com que cada cliente se sinta à vontade, como se estivesse em casa, vivendo uma experiência leve e acolhedora.
Mais do que servir refeições, acreditamos em proporcionar momentos enriquecedores, que despertam o prazer de comer bem e o desejo de voltar.
Na Hi Pokee, cada prato conta uma história, de ingredientes selecionados, de pessoas apaixonadas pelo que fazem e de conexões que nascem ao redor da mesa.
Se você tem perfil de liderança, gosta de desenvolver pessoas e é apaixonado por operações de cozinha com qualidade e eficiência, essa oportunidade é para você!. Envie seu currículo e conheça mais sobre a marca em 🤩 @hipokee
📌 DETALHES DA VAGA:
📍 Local de trabalho: R. Cônego Eugênio Leite, 1164 - Pinheiros, São Paulo
📆 Escala de trabalho: Escala 5x2 😍 Folgas rotativas - Horário: A combinar
💰 Remuneração: R$ 4.400 a R$ 4.600 (R$ 3.900 de salário CLT + R$ 500 - R$ 700 de gorjeta)
🎁 BENEFÍCIOS:
💲Bônus por metas: Média por mês R$ 150 - R$ 200
💳Vale Alimentação: R$ 143 por mês
💳Vale Refeição: R$ 352 por mês (se não tiver faltas)
✅ Vale Transporte
✅ Seguro de Vida;
🍽 SUAS RESPONSABILIDADES:
✅ Supervisionar cozinheiros, auxiliares, encarregados e demais colaboradores da cozinha.
✅ Definir escalas e distribuir tarefas de forma equilibrada.
✅ Treinar, desenvolver e motivar a equipe, garantindo alinhamento com os padrões da empresa.
✅ Gerenciar conflitos e manter um clima de trabalho saudável.
✅ Controlar estoque e insumos, evitando desperdícios.
✅ Realizar pedidos e acompanhar fornecedores.
✅ Organizar a produção, assegurando agilidade e qualidade nos pratos.
✅ Garantir que os pratos sigam o padrão de qualidade e apresentação da marca.
✅ Implementar e monitorar procedimentos de higiene e segurança alimentar.
✅ Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias.
✅ Buscar constantemente otimização de recursos e eficiência operacional.
✅ Produzir relatórios sobre desempenho, estoque e custos.
✅ Manter comunicação constante com outros setores (caixa, compras, gerência).
🍽 PRÉ-REQUISITOS:
✔ Experiência em liderança de equipes de cozinha e operação de food service.
✔ Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, normas sanitárias e controle de estoque.
✔ Perfil organizado, proativo e com boa capacidade de comunicação e tomada de decisão.
✔ Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em Gastronomia, Administração ou áreas afins).
✔ Disponibilidade de horário e para atuar em ambiente dinâmico.
🔥 O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ:
✔ Experiência com gestão de marca, qualidade ou operações;
✔ Habilidade para treinar e desenvolver equipes;
✔ Organização, atenção aos detalhes e comprometimento;
✔ Capacidade de liderança e comunicação eficaz.
🎯 POR QUE SE JUNTAR AO NOSSO TIME?
✨ Somos uma marca nova e em rápido crescimento;
✨ Ambiente acolhedor, diverso e colaborativo;
✨ Lideranças que escutam e valorizam seu trabalho;
✨ Oportunidades reais de crescimento profissional;
✨ Plataformas de treinamento e tecnologia de gestão.