* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Gestão de Equipe: Treinar, escalar e motivar garçons, bartenders e auxiliares, garantindo o cumprimento de padrões de atendimento.
Excelência no Atendimento: Monitorar o fluxo do salão/bar, garantindo a satisfação do cliente e resolvendo eventuais conflitos com agilidade.
Controle Operacional: Supervisionar o fechamento de caixa, inventário de insumos (bebidas e insumos perecíveis) e controle de desperdícios.
Qualidade: Zelar pela organização, limpeza e ambientação do espaço, garantindo que o padrão de serviço seja mantido em todos os turnos.
Interface com Cozinha: Manter a comunicação alinhada com a equipe da cozinha para garantir a fluidez dos pedidos.
Experiência prévia em cargos de liderança em bares ou restaurantes.
Conhecimento em rotinas operacionais (fechamento de caixa, gestão de escalas).
Boa comunicação e habilidade de resolução de problemas sob pressão.
Disponibilidade de horários (incluindo noites, finais de semana e feriados).
Checklist de Abertura e Fechamento: Verifica se as mesas estão postas corretamente, se o som ambiente está no volume ideal e se a iluminação está
adequada.
Apoio no Bar: Monitora o tempo de saída dos drinks e se a apresentação (guarnição, copo correto) segue o padrão da casa.
Higiene: Fiscaliza se a equipe está com uniformes limpos e se as áreas comuns estão impecáveis.
Ter experiências como cozinheiro ou na parte operacional, será um diferencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.800,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial