Supervisor(a) de A&B

Buscamos um(a) Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas para atuar na supervisão das operações dos pontos de venda, garantindo excelência no atendimento e uma experiência memorável para hóspedes e equipe. Essa posição também terá papel fundamental no apoio ao alcance das metas do departamento e no desenvolvimento do time.

O que você irá fazer?

Como Supervisor(a), você será responsável por:

• Supervisionar as operações dos pontos de venda de Alimentos e Bebidas, assegurando a qualidade do serviço e a satisfação dos hóspedes

• Acompanhar a experiência do cliente, coletando feedbacks e atuando de forma proativa nas necessidades identificadas

• Planejar e ajustar a operação conforme a demanda, incluindo dimensionamento de equipe, divisão de tarefas e organização das atividades

• Comunicar e delegar tarefas ao time, garantindo alinhamento e cumprimento dos padrões da marca

• Conduzir briefings e compartilhar informações relevantes, como alterações de menu, reservas e orientações operacionais

• Atuar na gestão da equipe, incluindo entrevistas, treinamento, desenvolvimento, acompanhamento de desempenho e, quando necessário, aplicação de medidas disciplinares

• Apoiar a liderança no alcance das metas financeiras e operacionais do departamento

• Monitorar estoques, rotatividade de insumos, validade, controle de perdas e qualidade na apresentação de alimentos e bebidas

• Garantir o cumprimento dos procedimentos internos, padrões de qualidade, normas sanitárias, segurança do trabalho e prevenção de incêndio

• Representar as necessidades da equipe junto à liderança e apoiar outros departamentos sempre que necessário

O que buscamos?

• Experiência prévia em Alimentos e Bebidas

• Comprometimento com excelência no atendimento ao cliente

• Boa comunicação e atitude positiva

• Organização, senso de urgência e capacidade de tomada de decisão

• Flexibilidade para lidar com diferentes situações

• Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe

Diferenciais:

• Experiência na hotelaria

• Vivência com liderança de equipe

• Interesse em desenvolvimento contínuo

Sobre a empresa

A Hilton é uma das principais empresas globais de hospitalidade, com atuação que vai desde hotéis e resorts de luxo até opções de longa permanência e categorias intermediárias.

Há quase um século, a Hilton oferece aos viajantes experiências excepcionais, com excelência em serviços, conforto e hospitalidade.

Nossa visão, “preencher o mundo com a luz e o calor da hospitalidade”, guia tudo o que fazemos — e são as nossas pessoas que tornam isso possível todos os dias.