* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
A Figueira Food Solutions busca um profissional disciplinado e resolutivo para atuar como Supervisor da Madrugada no Hotel da Bahia. O objetivo principal é garantir a excelência dos processos operacionais noturnos e a preparação impecável do serviço de café da manhã.
Principais Responsabilidades
- Fiscalizar os setores e fluxos noturnos, incluindo o refeitório de funcionários (ceia e café), cozinha de produção e montagem do café da manhã.
- Supervisionar o serviço de Room Service durante a madrugada.
- Atuar como o responsável direto da empresa perante o cliente (Hotel da Bahia) durante o turno.
- Elaborar relatórios diários de atividades, sinalizando ocorrências e acompanhando o cumprimento de procedimentos.
- Identificar erros ou falhas operacionais e agir com responsabilidade para proporcionar soluções imediatas.
Requisitos e Qualificações
- Escolaridade: Ensino Médio Completo.
- Experiência: Mínimo de 1 ano em hotelaria especificamente no turno da madrugada.
- Gestão: Experiência comprovada com gestão de pessoas.
- Conhecimentos: Fluxo hoteleiro (Cozinha, Room Service, Steward e Rondas).
- Diferenciais: Cursos na área, experiência com auditoria/fiscalização e conhecimentos técnicos em cozinha ou panificação.
- Perfil: Profissional disciplinado, autogerenciável, analista e com excelente postura e comunicação.
O que oferecemos
- Remuneração: R$ 1.750,00.
- Contratação: CLT.
- Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição e Vale Transporte.
- Horário: 23:00 às 07:00.
- Local de Trabalho: Hotel da Bahia, Salvador - BA.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)