* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Sobre a vaga:
Sobre a Vaga;
O Sushinara está em busca de um Sushiman apaixonado pela gastronomia japonesa para integrar sua equipe em um restaurante de alto padrão. Procuramos um profissional criativo, detalhista e comprometido em transformar ingredientes frescos em experiências gastronômicas memoráveis.
Atividades / Responsabilidades
- Preparar e montar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com alto padrão de qualidade e apresentação
- Gerenciar a linha de produção, garantindo organização, agilidade e segurança alimentar
- Controlar a qualidade e a frescura dos ingredientes utilizados
- Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento de novos pratos e menus sazonais
- Manter o controle de estoque e organização dos insumos da cozinha
- Treinar e orientar novos colaboradores nas técnicas de preparo
- Experiência comprovada como Sushiman
- Conhecimento em cortes de peixe e técnicas da culinária japonesa
- Noções de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos
- Agilidade, organização e atenção aos detalhes
- Capacidade de trabalhar em equipe
Empresa;
O Sushinara é um restaurante referência em gastronomia japonesa, reconhecido pela excelência no atendimento e pela alta qualidade dos seus ingredientes. Oferece um ambiente dinâmico, colaborativo e com foco no desenvolvimento contínuo dos profissionais.
Descrição da oportunidade:
Área da vaga:
Gastronomia
Nível da vaga:
Técnico
Seu contrato será:
Período determinado
Exclusiva PCD:
Não
Onde você vai trabalhar:
Natal - RN
Seus horários:
- Seg a quinta 14h30 às 00h
- Sexta, Sábado e Domingo 11h às 23h
- Obs: 6x1
- folgas semanais são distribuídas
- sempre de seg a quarta e 1
- domingo por mês
Benefícios:
Vale alimentação de R$ 300,00;
Vale transporte;
Plano de saúde;
Premiação;
Alojamento ;
Salário:
R$ 2.300,00
Requisitos e qualificações:
Nível de escolaridade:
Ensino médio / Completo
Conhecimentos em informática:
Domínio no preparo de sushi sashimi uramaki hossomaki e pratos quentes da culinária japonesa
Técnicas de corte de peixes (filetagem limpeza e porcionamento)
Mobilidade:
Viajar a trabalho, Trabalhar presencialmente, Mudança