* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
A MS Consultoria de RH seleciona para seu cliente em Búzios.
Função: Chefe de Cozinha
Necessário:
Morar em Búzios
Possuir experiência na função em restaurantes de alto padrão.
Atividades:
Responsável pela equipe, escalas, treinamentos, feedback.
Higiene / Uniformes
Higiene pessoal, limpeza uniformes, limpeza vestuário.
Escala e controle da limpeza diária dos 3 locais da cozinha (produção, cozinha, câmaras).
Zelar para a preservação e limpeza dos equipamentos.
Preparações e compras
Se assegurar da qualidade e das quantidades das produções.
Planejar as produções a ser feitas de dia e de noite.
Coordenar a lista de compras.
Qualidade e padrão
Controlar as saídas dos pratos e das produções e manter o padrão.
Elaboração ficha técnica.
Salário + comissão + alimentação + passagem = R$11.000,00
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: Até R$11.000,00 por mês
Benefícios:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial