* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Junior
Sobre a VagaSOBRE NÓS
A Atrio Hotel Management é uma administradora hoteleira com mais de 35 anos de experiência, especializada no desenvolvimento, implantação e gestão de hotéis de negócios e lazer. Atualmente, conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior administradora hoteleira de capital nacional do Brasil.
SOBRE A VAGA
O LK Design Hotel , localizado no coração de Florianópolis, é um empreendimento de marca independente da Atrio que combina: sofisticação, conforto e uma experiência de hospitalidade singular. O Osli Restaurante , que integra o hotel, completa essa jornada com uma gastronomia contemporânea e atendimento de alto padrão.
Cargo: Chefe de Partida
Você será responsável por coordenar a cozinha e seus setores, assegurando qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Além de manter a organização, o controle de insumos e o cumprimento dos padrões de higiene e excelência do restaurante.
Principais Responsabilidades:
- Organizar e coordenar as atividades da equipe de ajudantes e cozinheiros da seção;
- Garantir o correto armazenamento, conservação e uso dos insumos e equipamentos;
- Controlar o estoque de ingredientes sob sua responsabilidade e solicitar reposições quando necessário;
- Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
- Colaborar com as demais partidas, garantindo ritmo e harmonia no serviço;
- Contribuir para o desenvolvimento técnico da equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de aprendizado contínuo.
- Experiência prévia em posição de liderança em cozinha.
- Experiência prévia no setor hoteleiro.
- Capacidade de gerenciar e motivar equipes, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
- Forte atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar sob pressão em momentos de pico de atividade.
- Curso profissionalizante ou Formação superior em Gastronomia.
- Tipo de contrato: CLT
- Escala: 6x1 , das 7h às 15h20
- Remuneração: R$3.703 + 12 pontos gorjeta
Refeitório no local;
Plano de Saúde;
Bonificação por Assiduidade (R$300);
Curso de Inglês;
Total pass (academias);
Zenklub (terapias);
Massagem laboral;
Convênio com SESC.
Etapas do processo seletivo
Entrevista com RH
Teste prático (remunerado)
Entrevista com Liderança da área e Gerência
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