Cozinheiro(a) | Fasano Tennis Club

Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.

Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Cozinheiro para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

• Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária checando sempre validades e etiquetas.
• Fazer requisições e recebimentos sempre inspecionados.
• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chef, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros. antecipar todas necessidades de praça.
• Treinar e orientar os demais da equipe.
• Cobrir folgas, faltas ou férias de cozinheiros em qualquer praça da cozinha.
• Reportar ao Sub Chef desempenho da equipe e necessidade de treinamentos específicos.
• Substituir o Sub Chefe da cozinha quando necessário, realizando vistorias, passando as ordens de serviços do dia, observando quantidade e qualidade dos alimentos.

Requisitos e qualificações

É necessário que você tenha:

• Liderança e apoio
• Experiencia na função - 1 ano
• Planejamento
• Organização da área
• Iniciativa
• Profissionalismo
• Preservação de confidencialidade
• Transparência e honestidade
• Disponibilidade para atuar 6x1

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-transporte