* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Cozinheiro (Noturno)
O Confidencial (Apenas para Cadastrados) nasce com a proposta de unir a tradição da culinária mexicana com ingredientes e finalizações amazônicas brasileiras, criando uma experiência única e cheia de identidade. Estamos em fase de inauguração e buscamos um(a) Cozinheiro(a) que queira fazer parte desse momento inicial, contribuindo ativamente para a construção da operação e da cultura da casa. Procuramos pessoas comprometidas, atentas aos detalhes e com vontade real de crescer junto com o projeto, ajudando a transformar essa ideia em uma experiência consistente no dia a dia.
A posição é presencial, com atuação na região de Pinheiros, próximo ao metrô Faria Lima, em São Paulo, em escala 6x1. A vaga é destinada ao período noturno, das 15h00 às 23h00, com intervalo para organização, limpeza e descanso da equipe. O(a) profissional atuará em um ambiente dinâmico e colaborativo, sendo parte essencial para o bom funcionamento da operação durante o serviço.
Responsabilidades podem incluir, mas não se limitam a:
- Preparar e finalizar pratos conforme os padrões do Confidencial (Apenas para Cadastrados), garantindo qualidade e consistência
- Executar as finalizações autorais com precisão e cuidado com os ingredientes
- Garantir higienização, organização e conservação dos alimentos e utensílios
- Realizar armazenamentoorreto e controle de validade dos insumos
- Trabalhar em equipe para manter fluidez e agilidade na operação
- Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas
- Demonstrar compromisso com horários, escala e funcionamento da casa
Conhecimentos e Experiência:
- Ensino Médio Completo, sendo desejável algum curso ou interesse de ingressar na área de Gastronomia
- Experiência prévia como cozinheiro(a) ou em funções similares
- Noções de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene
- Disponibilidade e comprometimento com o horário e escala
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
- Capacidade de trabalhar sob pressão
Buscamos pessoas com interesse genuíno em aprender e evoluir, que valorizem consistência e trabalho em equipe. Experiência com culinária mexicana, brasileira ou ingredientes amazônicos será um diferencial, mas atitude e comprometimento são ainda mais importantes. Valorizamos profissionais que queiram construir uma trajetória junto ao restaurante desde o início.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
Local do trabalho: Presencial