* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Operações e Padrões
- Controlar a rotina, incluindo a abertura, funcionamento e fechamento do restaurante.
- Assegurar o cumprimento das normas e procedimentos técnicos do Giraffas.
- Monitorar o preparo, montagem e sabor dos pratos e lanches.
- Garantir a higiene, organização e segurança alimentar (controle de temperatura, validade de insumos).
- Delegar tarefas, treinar e supervisionar o desempenho da equipe de cozinha e balcão.
- Garantir uma experiência positiva, resolvendo reclamações e dúvidas.
- Gerenciar escalas de trabalho e folgas durante o seu turno.
- Monitorar o estoque, conferir mercadorias e providenciar pedidos de reposição.
- Acompanhar o fechamento de caixa e garantir a integridade dos valores.
- Focar em resultados, como metas de vendas e controle de desperdícios.
Requisitos Comuns
- Experiência em restaurantes ou Fast-food.
- Experiência em gestão de equipe.
- Ensino médio completo ou superior desejável
Vaga para o Aeroporto de Congonhas/SP
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)