OPERADOR DE LOJA PADARIA - ZONA SUL

Atender ao cliente garantindo um bom abastecimento, sortimento, precificação e controle de validades das mercadorias, mantendo a conservação e limpeza nos balcões, gôndolas e vascas.

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  Abastecer e precificar produtos se atentando à validade dos mesmos;

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  Realizar o sistema PVPS;

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  Manter a higienização e conservação dos balcões de atendimento, prateleiras, vascas do setor;

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  Retirar mercadorias da câmara para abastecimento garantindo que não ficarão mercadorias desorganizadas e abertas na área interna;

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  Separar na câmara produtos impróprios para consumo, não misturando com produtos bons;

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  Realizar manipulação de alimentos e precificação de mercadoria;

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  Higienizar câmara periodicamente conforme orientação da chefia no setor de frios;

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  Armazenar mercadorias na câmara conforme orientação da chefia no setor de frios;

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  Manter uso adequado da vestimenta e abstenção de adornos de acordo com exigências da Vigilância Sanitária.

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  Identificar a falta de produtos em exposição e fazer a reposição, informando a chefia em caso de falta no estoque;

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  Fazer o abastecimento dos balcões de acordo com a ficha de sortimento e layout;

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  Verificar a validade, qualidade e alteração de preço dos produtos expostos;

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  Efetuar a pesagem dos produtos, observando os códigos e a tara dos mesmos e das bandejas

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  Receber as mercadorias do Ceasa conferindo o padrão de qualidade no setor de frios;

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  Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;

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  Colocar alarme nos produtos de alto risco;

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  Evitar riscos de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene.

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  Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;

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  Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático.

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  Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;

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  Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientações recebidas da empresa;

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  Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária

Requisitos / Qualificações

Formação: 2º grau completo

Experiência: 6 meses

Disponibilidade para inicio imediato