* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
A Liv Up está buscando um novo talento para se juntar à nossa equipe e fazer parte da revolução da alimentação saudável no Brasil! Na Liv Up acreditamos que uma alimentação boa e prática pode transformar a vida das pessoas. Trabalhamos com alimentos frescos e de qualidade, levando praticidade e sabor para o dia a dia de quem busca uma vida mais saudável.
O time de Produção é garante que cada etapa do processo produtivo, do recebimento dos ingredientes à finalização dos pratos, ocorra com eficiência, cuidado e alinhamento aos padrões de excelência da marca.
Como será seu dia a dia?
- Planejar, coordenar e controlar as atividades de produção de alimentos, garantindo o cumprimento do plano diário conforme a demanda.
- Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e boas práticas de fabricação (BPF).
- Acompanhar indicadores de desempenho (produtividade, rendimento, desperdício, retrabalho e absenteísmo), propondo ações corretivas e de melhoria contínua.
- Gerir o time de supervisores, líderes e colaboradores operacionais, promovendo um ambiente de trabalho seguro, disciplinado e colaborativo.
- Monitorar o uso de insumos e materiais, garantindo a acuracidade de estoque e o uso racional dos recursos.
- Garantir o cumprimento dos cronogramas de manutenção preventiva e limpeza das áreas produtivas.
- Atuar em conjunto com as áreas de qualidade, logística, manutenção e engenharia de processos para assegurar a fluidez das operações.
- Participar de auditorias internas e externas, apoiando planos de ação e correções necessárias.
- Contribuir com treinamentos técnicos e comportamentais voltados ao desenvolvimento da equipe de produção.
Quais ingredientes buscamos?
- Disponibilidade para atuação 100% presencial.
- Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Produção, Nutrição, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em gestão de produção em cozinhas industriais, indústrias alimentícias ou operações de grande volume.
- Gestão e análise direta de indicadores de desempenho (KPI's): Produtividade por colaborador, cumprimento do plano de produção, índice de retrabalho e desperdício, conformidade com padrões de qualidade e auditorias, clima e engajamento da equipe, absenteísmo e rotatividade.
- Sólidos conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Controle de processos produtivos, Planejamento e controle da produção (PCP), Noções de segurança do trabalho e normas sanitárias.
Habilidades esperadas
- Gestão de pessoas e liderança de equipes
- Liderança e desenvolvimento de pessoas
- Visão sistêmica e foco em resultados
- Capacidade analítica e tomada de decisão
- Comunicação clara e assertiva
- Organização e disciplina operacional
- Proatividade e senso de urgência
- Trabalho em equipe e colaboração interdepartamental
- Relacionamentos Internos e Externos
Local de trabalho
Complexo Viário Yojiro Takaoka, 711 - Jardim Itaquiti, Barueri - SP, 06423-150
Se você está pronto para transformar o futuro da alimentação, venha fazer parte dessa jornada com a gente!