* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Sobre a vaga – Nutricionista Responsável Técnica (RT)
Buscamos uma profissional para atuar como Nutricionista Responsável Técnica (RT), com forte atuação técnica, regulatória e operacional nos contratos de alimentação coletiva da empresa.
Essa posição é estratégica e tem como foco a gestão de notificações, relacionamento com órgãos fiscalizadores, garantia da regularidade sanitária e condução de planos de ação para correção de não conformidades.
A profissional será responsável por sustentar tecnicamente as operações perante órgãos públicos e equipes internas, assegurando o cumprimento das exigências legais e dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
️ Principais responsabilidades
- Atuar como preposta técnica nos contratos de alimentação coletiva
- Responder notificações de fiscais, órgãos contratantes e Vigilância Sanitária
- Analisar autos, relatórios e apontamentos de fiscalização
- Identificar não conformidades e definir ações corretivas
- Elaborar e acompanhar planos de ação dentro dos prazos
- Atuar em processos de licenciamento, inspeções e regularizações sanitárias
- Garantir cumprimento de Boas Práticas, POPs e rotinas sanitárias
- Realizar auditorias internas nas unidades
- Padronizar processos de qualidade entre os contratos
- Treinar equipes operacionais sobre boas práticas e conduta em fiscalizações
- Elaborar relatórios técnicos e pareceres formais
- Atuar em interface com diretoria, jurídico e áreas operacionais
- Acompanhar indicadores de qualidade e riscos regulatórios
- Preparar operações para inspeções e fiscalizações
- Apoiar defesas administrativas junto aos órgãos competentes
Perfil desejado
- Liderança e postura firme
- Segurança para atuar com fiscalização e sustentar decisões técnicas
- Organização e senso de urgência
- Excelente comunicação e escrita técnica
- Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos curtos
- Perfil analítico, criterioso e resolutivo
- Visão prática aliada ao rigor regulatório
- Habilidade para gerenciar múltiplos contratos simultaneamente
Escolaridade Mínima: Ensino Superior